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HUEVOS EN COCOTERA - ESPAÑA
Ingredientes (para 3 personas):
6 huevos.
6 lonchas pequeñas de bacón. 3 6 cucharadas soperas de salsa de tomate.
2 dientes de ajo.
mantequilla.
sal.
pimienta.

Preparación:
  • Untar de mantequilla 6 cocoteras.
  • Poner en cada una loncha de bacón, una cucharada sopera de salsa de tomate y un poco de ajo picado.
  • Meter al horno caliente y dejar 5 minutos.
  • Sacar del horno, romper un huevo en cada recipiente, volver a meter al horno caliente y dejar calentar otros 6 minutos.
  • Al terminar la cocción, sazonar con sal y pimienta y adornar con tomate

    		•
    Tiempo de preparación:
    25 minutos

    Recomendaciones:
  • Cuidar mucho la cocción de los huevos, ya que se pasan con facilidad.
  • Lo mejor es poner sobre cada uno un poco de mantequilla.

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