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LASAÑA DE CARNE - ESPAÑA

Ingredientes (para 4 personas):
16 láminas da lasaña al huevo.
400 gr. Carne picada.
500m de bechamel.
salsa de tomate.
100 gr. queso rallado.
mantequilla.
aceite.
sal.
nuez moscada

Preparación:

Se cuece la pasta el tiempo indicado en el envase, se saca y se deja sobre un paño.

Se enciende el horno a 190ºC.

Se calienta un poco de aceite en una sartén y se rehoga la carne picada, se añaden unas cucharadas de salsa de tomate y se mezcla con la bechamel.

Se sazona con sal y nuez moscada.

Se unta la fuente con mantequilla, se coloca una capa de lasaña, otra de carne y así sucesivamente, hasta acabar con la pasta.

Se espolvorea la superficie con queso rallado, se añaden unos trocitos de mantequilla y se hornea hasta dorar la superficie.

Se sirve en el mismo recipiente.

Tiempo de preparación:
40 minutos

Recomendaciones:

Por lo general, las placas de lasaña se cuecen parcialmente, unos 3 minutos, antes de colocar en la fuente.

Pero existen marcas, donde este paso es innecesario, lo que ahorra tiempo y trabajo.

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