AulaFácil - Curso de Cocina (Recetario)

ENVÍANOS
Envíanos tus recetes y ayudanos a enriquecer nuestro recetario

PURÉS Y SOPAS
Consulta nuestra sección de purés y sopas

PRIMEROS PLATOS
Consulta nuestra sección de primeros platos

CARNES
Consulta nuestra sección de carnes

PESCADOS
Consulta nuestra sección de pescados

POSTRES
Consulta nuestra sección de postres

SALSAS
Consulta nuestra sección de salsas

MULTITECA.COM
En Multiteca.com encontrarás todo lo que necesitas para practicar tu inglés.

CURSO DE CONTABILIDAD
En este curso aprenderás con teoría, ejemplos y ejercicios las bases de la teoria contable

CURSO DE INGLÉS
El curso de inglés de Aula Fácil se compone de 50 clases...

HUEVOS A LA INDIA - ESPAÑA

Ingredientes (para 8 personas):
8 huevos.
3 cucharadas de aceite.
1 cebolla grande.
1 cucharada de curry en polvo.
1 cucharada de tomate concentrado.
2 vasos de caldo.
1 manzana grande triturada o rallada.
sal.
pimienta.
rebanadas de pan frito.

Preparación:

Poner a hervir agua con sal en un cazo, cuando esté hirviendo, introducir los huevos en un colador y, cuando rompa el hervor de nuevo, dejar cocer durante 5 ó 6 minutos, según el tamaño de los huevos.

Sacarlos y sumergirlos en agua fría.

Pelarlos y reservarlos en agua templada.

Freír la cebolla picada fina en el aceite, y cuando esté blanda añadir la manzana rallada y mover sobre el fuego durante unos minutos.

Añadir el curry, rehogar bien e incorporar el tomate, cocer 5 minutos.

Añadir el caldo, cocer 10 minutos más y comprobar y rectificar el punto de sazón.

Servir los huevos sobre el pan frito, cubiertos con la salsa.

Tiempo de preparación:
45 minutos

Recomendaciones:

Para aligerar la grasa, se pueden hacer la cebolla y la manzana en el microondas durante 2 minutos destapados, añadir una cucharada de aceite y cocer 5 minutos más.

Envía esta receta a un amigo

[ <<< anterior | siguiente >>> ]

Haz AulaFácil tu página de inicio

Envía esta página a un amigo

Envíanos un comentario Página de Inicio Contáctanos ¿Quiénes somos?