AulaFácil - Curso de Cocina (Recetario)

ENVÍANOS
Envíanos tus recetes y ayudanos a enriquecer nuestro recetario

PURÉS Y SOPAS
Consulta nuestra sección de purés y sopas

PRIMEROS PLATOS
Consulta nuestra sección de primeros platos

CARNES
Consulta nuestra sección de carnes

PESCADOS
Consulta nuestra sección de pescados

POSTRES
Consulta nuestra sección de postres

SALSAS
Consulta nuestra sección de salsas

MULTITECA.COM
En Multiteca.com encontrarás todo lo que necesitas para practicar tu inglés.

CURSO DE CONTABILIDAD
En este curso aprenderás con teoría, ejemplos y ejercicios las bases de la teoria contable

CURSO DE INGLÉS
El curso de inglés de Aula Fácil se compone de 50 clases...

CHULETAS DE CERDO BRASEADAS - ESPAÑA

Ingredientes (para 8 personas):
8 chuletas de cerdo de lomo bajo.
350 gr. Cabolla.
6 cucharadas de aceite.
1 cucharada de harina.
1 vaso de nata liquida.
sal.
pimienta.
nuez moscada.
tomillo.

Preparación:

Estofar la cebolla picada fina en una cacerola tapada durante 1 hora.

Rehogar la harina encima de la cebolla y añadir la nata liquida, mover sobre el fuego.

Sazonar con sal, pimienta y nuez moscada.

Sazonar las chuletas con sal, tomillo y pimienta y colocarlas como un sándwich en muchos pisos con una cucharada de crema de cebolla entre cada una.

Pasar unas brochetas para que se mantengan unidas o unirlas con una aguja larga de bridar.

Asarlas en el horno 1 hora, pintandolas de cuando en cuando con aceite primero y luego con el jugo que sueltan.

Mojar ligeramente el fondo para que no se queme el jugo.

Quitar las brochetas o el hilo y servirlas.

Tiempo de preparación:
2 horas

Recomendaciones:

Para evitar que las brochetas se salgan, nada más sencillo que colocar un corcho de botella que servirá como sujeción

Envía esta receta a un amigo

[ <<< anterior | siguiente >>> ]

Haz AulaFácil tu página de inicio

Envía esta página a un amigo

Envíanos un comentario Página de Inicio Contáctanos ¿Quiénes somos?