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ENSALADA DE ENDIVIAS - ESPAÑA
Ingredientes (para 2 personas):
2 endivias.
1 manzana.
50 gr. Queso gruyére.
1 cucharada de nueces picadas.
aceite.
vinagre.
Sal.
un poco de mostaza.

Preparación:
  • Picar las endivias en trozos pequeños.
  • Añadir la manzana pelada y cortada en láminas finas, el gruyére también en láminas finas y las nueces picadas.
  • batir aceite con vinagre, sal y un poco de mostaza.
  • Aliñar con ello la ensalada

    		•
    Tiempo de preparación:
    30 minutos

    Recomendaciones:
  • Poner a la manzana zumo de limón a fin de que no se oxide.

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